martes, 15 de diciembre de 2009

LOS MEJORES CAVAS DE ESPAÑA.



Dominio de la Vega Brut cav

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CAVA BRUT RESERVA ESPECIAL 2004 Bodegas Dominio de la Vega Ctra Madrid-Valencia pk 270,650 46340 San antonio - Requena (Valencia) Teléfono: 96 232 05 70 email: info@dominiodelavega.com Varietales: Macabeo 80%, Chardonnay 20% Graduación 11,5% ------------- CATA ------------- Cava ...

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CAVA PAGO DE THARSYS BRUT NATURE

Variedades: 80% Macabeo y 20% Chardonnay.

Crianza : 16 meses en rima y removido manual en pupitres de 180 botellas.

Amarillo con reflejos dorados y corona persistente de abundantes y finas burbujas.

Aroma, elegante y fresco a manzana roja y toques de bollería, mantequilla y sutiles tostados.

En boca resulta fresco, suave, equilibrado, con el carbónico bien integrado y con un final ligeramente amargo que le aporta elegancia. (Requena/Valencia)