Dominio de la Vega Brut cav
CAVA PAGO DE THARSYS BRUT NATURE
Variedades: 80% Macabeo y 20% Chardonnay.
Crianza : 16 meses en rima y removido manual en pupitres de 180 botellas.
Amarillo con reflejos dorados y corona persistente de abundantes y finas burbujas.
Aroma, elegante y fresco a manzana roja y toques de bollería, mantequilla y sutiles tostados.
En boca resulta fresco, suave, equilibrado, con el carbónico bien integrado y con un final ligeramente amargo que le aporta elegancia. (Requena/Valencia)
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